Une réfection complète des cuisines après 20 années de service. Avec le concours inestimable du chef Nicolas Masse, nous avons pu remodeler l’ensemble des espaces afin d’apporter plus d’ergonomie, de précision et de surfaces de travail au service du talent des équipes pilotées par le chef.

Capacité : 45 couverts **, 120 couverts / service en brasserie, 150 petits-déjeuners.